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title: "Yerba mate: crecen los despachos, pero los kilos no explican cuánto gana el productor"
article_type: "Article"
description: "Entre enero y agosto, el volumen destinado al mercado interno y las exportaciones aumentó un 2,5% frente a 2025. El informe del INYM muestra movimientos diferentes dentro de la cadena y no permite concluir que esa mejora se traduzca en mayores ingresos en la chacra."
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date_published: "2026-09-26T19:18:00-03:00"
date_modified: "2026-09-26T19:27:24-03:00"
tags:
  - "Exportación"
  - "Inym"
  - "Misiones"
  - "Yerba mate"
author_name: "LFM"
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category_name: "Provinciales"
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# Yerba mate: crecen los despachos, pero los kilos no explican cuánto gana el productor

![Yerba Mate - productor - chacras- hoja verde](/download/multimedia.normal.a7e6e562570bd77c.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*Yerba Mate - productor - chacras- hoja verde*

**Misiones**. La yerba mate registró **más despachos al mercado interno y al exterior** durante los primeros ocho meses de 2026. Sin embargo, ese crecimiento no alcanza para describir la situación económica de quienes producen la materia prima. Los kilos que salen de **los molinos muestran una parte del negocio; los precios, los costos y los plazos de cobro determinan otra.**

Según el informe publicado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate, el volumen acumulado superó los 224,1 millones de kilos. La comparación con los registros difundidos para el mismo período de 2025 arroja un incremento del 2,5%, calculado por La Frontera a partir de ambas publicaciones.

El comportamiento fue diferente según el destino. **Los despachos al mercado argentino** alcanzaron 186,1 millones de kilos, un 1,2% más. **Las exportaciones sumaron 38 millones**, con una suba del **9,5%**. El exterior mostró, por lo tanto, un crecimiento proporcionalmente mayor, aunque el mercado local continúa concentrando la mayor parte del volumen.

[La Legislatura reclamó al INYM fondos para aliviar el costo yerbatero](https://lafronteramisiones.com.ar/contenido/1398/la-legislatura-reclamo-al-inym-fondos-para-aliviar-el-costo-yerbatero)⁠

Para interpretar estas cifras importa saber qué se está midiendo. Las salidas de molinos incluyen envíos a centros de distribución y compras de mayoristas y supermercados. Funcionan como una referencia del movimiento comercial, pero no equivalen exactamente a paquetes comprados por los consumidores durante ese mismo período.

En la etapa primaria aparece otro movimiento: **el ingreso de hoja verde a secaderos pasó de 786,9 millones de kilos a 708,4 millones, una reducción cercana al 10%**. Ese registro corresponde a materia prima y no debe compararse directamente, kilo por kilo, con la yerba elaborada. Tampoco permite atribuir la disminución a una causa única.

La diferencia entre estos indicadores ayuda a evitar conclusiones apresuradas. Un aumento de los despachos puede coexistir con dificultades en otros eslabones. **Para evaluar la rentabilidad del productor hace falta conocer cuánto recibe por la hoja, cuánto cuesta cosecharla y trasladarla y cuánto tiempo transcurre hasta el pago.**

El plazo también importa: **cobrar una operación varios meses después modifica la disponibilidad de dinero para afrontar salarios, mantenimiento y la siguiente cosecha.**Por eso, una estadística expresada en kilos no reemplaza un relevamiento de las condiciones comerciales.

La lectura **para Misiones** tiene dos planos. Hay una **expansión del volumen despachado**, especialmente hacia el exterior. Pero establecer cómo se distribuye ese movimiento económico exige información adicional sobre cada etapa de la cadena.

El desafío es seguir ambos indicadores: cuánto mercado tiene la yerba y en qué condiciones participan de ese mercado quienes la producen. Los nuevos datos responden la primera pregunta de manera parcial; la segunda necesita mirar también las cuentas de la chacra.

Fuentes: [INYM: informe de enero–agosto de 2026](https://inym.org.ar/noticias/estadisticas/80794-al-cierre-de-agosto-la-salida-de-molinos-de-yerba-mate-supero-los-224-millones-de-kilos-entre-mercado-interno-y-exportaciones.html)⁠ · [INYM: datos del mismo período de 2025](https://inym.org.ar/noticias/estadisticas/80691-las-ventas-de-yerba-mate-se-mantienen-firmes-en-el-mercado-local-y-en-las-exportaciones.html)⁠. Comparaciones porcentuales calculadas por La Frontera.

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